Dernier né du groupe Giraudi à Monaco, ce nouvel établissement aux saveurs sud-américaines a vu le jour dans le quartier de Fontvieille. Carte riche et ludique, déco soignée et belle sélection de cocktails, tous les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment. La carte est tout aussi recherchée que le design des lieux. Coup de cœur pour le guacamole garni de grenade et bacon fumé ou encore la salade de kale et fromage de chèvre, sauce chipotle. Pour les amateurs de fraîcheur, la carte propose un ceviche de loup au fruit de la passion et un tiradito de thon au yuzu ponzu. Une autre idée de gourmandise à partager entre amis ? Des tacos moelleux farcis au porc mariné ou bœuf « Barbacoa », des tostadas croustillantes de bœuf Wagyu ou de thon au yuzu, ou encore des empanadas végétariennes. Que demander de plus?

 

34 quai Jean-Charles Rey, Monaco / www.nacionalista.mc / @nacionalista.mc

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