Récemment ouverte à deux pas de la Place du Pin – au 3 rue Bonaparte – cette adresse cosy propose de se poser le temps d’un lunch, de siroter un jus de fruits vitaminé ” maison ”  ou de prendre un brunch sain et gourmand. Sur place, on apprécie la déco marquée par des matières naturelles et des détails au style industriel. De la verrière qui dissimule l’espace cuisine aux tables en bois brut suspendues par des cordes jusqu’aux délicates fleurs séchées qui peaufinent le décor, on craque pour cette ambiance dans l’air du temps.
 
Côté saveur, le “sans gluten” est à l’honneur et les plats sont à la fois savoureux et sains. De l’avocado toast à l’Açai bowl en passant par l’œuf Bénédicte ou même le tartare de thon, ils concoctent sur place de quoi combler les papilles des Niçois. Les plus gourmets apprécieront le Croq’ Clay à la crème de truffe, comté affiné 18 mois et poulet. Et l’on termine par leur fameux Carrot Cake ! 
Clay – 3 rue Bonaparte, Nice – @clay.bonaparte

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