Try Burger,
L’adresse se réinvente

Avec l’ambition de combler les attentes d’une clientèle à la recherche d’exigence, l’adresse Try Burger a décidé de se réinventer. Réouvert en mai dernier, ce restaurant de burgers haut de gamme a su écouter les attentes de ses clients. Table nappée, carte des vins élargie, large choix de cocktails et service attentif… Comme l’explique Elena Spirina, co-propriétaire des lieux, aux côtés de Stanislav Kapinos, l’établissement niçois ne s’est pas éloigné de sa volonté d’offrir des hamburgers de grande qualité, mais ils ont compris que les gens aiment prendre leur temps. « Nous avions imaginé une table où l’on puisse grignoter un très bon burger, rapidement, sans couverts, pour profiter de sa journée. Mais les Azuréens souhaitent s’installer en terrasse, et déguster leur plat sans se presser ». Sur la carte, on remarque le « Black Russian », composé de boeuf « Dry Aged », de foie gras grillé, de caviar d’esturgeon, de tomates, salade iceberg, comté, et de feuille d’or… Mais Elena précise que leur premier prix démarre à 12 euros, et sans concession sur la qualité de ses ingrédients. Destiné aux amoureux de burgers qui tiennent à manger sainement, l’enseigne est idéale pour un déjeuner au soleil, un apéritif ou un dîner. Try Burger met également en avant l’art sous toutes ses formes. « Nous invitons des artistes, comme dernièrement le peintre Alexandre Beridze a exposer dans notre établissement. Mais également des chanteurs et des musiciens. Nous tenons à offrir une atmosphère conviviale, chaleureuse et que tout le monde s’y sente bien ». Et pour ceux qui souhaitent tester leurs burgers, sans sortir de chez eux, notez que l’établissement travaille avec « livreur chic ».

Try Burger – Nice, 1 rue de l’Opera – Tél. 06 13 44 47 79 – @tryburger

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